Puesto que es un árbol que vive en zonas mediterráneas requiere de climas suaves más típicos de la costa. Su área de distribución más potencial se encuentra en zonas cercanas al mar con latitud de unos 500 metros de altura . Se asemeja en cultivo al naranjo y al almendro. Dado que necesita temperaturas más suaves no resisten bien las heladas con temperaturas inferiores a los 2 grados. Eso sí, el algarrobo está preparado para aguantar la helada si las temperaturas van bajando gradualmente. Por el contrario, si descienden de una forma brusca, serán más perjudicados. Por otro lado, el algarrobo es afectado con temperaturas superiores a los 45 grados en verano.
El algarrobo blanco, tacu, es una especie arbórea de Sudamérica que habita el centro de Argentina, la ecorregión de Gran Chaco, parte de la Mesopotamia argentina y el Chaco Paraguayo. Salta en la provincia fitogeográfica chaqueña y El Espinal, Formosa, o de Corrientes, norte de San Luis, Córdoba y centro de Santa Fe. También se puede encontrar en el norte chileno.
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